Todo mundo chega a uma idade em que começa a pensar em uma nutrição adequada. Algumas pessoas tomam essa decisão porque estão acima do peso, outras porque estão lutando contra uma doença. Perdido em pensamentos, você volta a ler muita literatura em busca de uma opção adequada para uma alimentação saudável. Qual dieta você deve escolher para obter o máximo benefício? Um nutricionista profissional pode fornecer conselhos. Porque se surgir a dúvida sobre mudar sua dieta, fazer isso sozinho pode custar caro.
Deve ser entendido que a comida pode curar, mas às vezes também pode ser debilitante. Portanto, a base de qualquer dieta deve ser baseada nas leis da harmonia natural, só assim a dieta será benéfica.
A natureza criou tudo de uma forma incrível. Existem 4 estações, 4 fases de crescimento, 4 direções. Surpreendentemente, também existem quatro tipos sanguíneos. Cada um deles tem sua própria composição. Hoje foi desenvolvida uma dieta especial por grupo sanguíneo, onde são selecionados produtos específicos para cada grupo sanguíneo.
Noções básicas de dieta
Com base em muitos anos de prática médica, inúmeras consultas nutricionais e no apoio à teoria das pesquisas de seu pai, o médico americano Peter D'Adamo mostrou ao mundo um método nutricional único, que mais tarde foi chamado de "dieta do grupo sanguíneo". Supunha-se que peso, altura e, claro, cor da pele não eram as principais diferenças entre as pessoas. Tudo depende do tipo sanguíneo.
As lecitinas, que saturam todos os tecidos do corpo humano, são encontradas nos alimentos. Esses importantes blocos de construção celular interagem de maneira completamente diferente com os grupos sanguíneos. A composição química das lecitinas de carne difere significativamente dos componentes dos alimentos vegetais. Para alcançar excelente saúde e longevidade, deve-se consumir materiais de construção que tragam mais benefícios ao corpo.
Escolhendo um menu com base na ancestralidade comum
A dieta do grupo sanguíneo é baseada em uma classificação evolutiva desenvolvida pelo imunoquímico americano William Clouser Boyd. Com base nesta teoria, os proprietários do mesmo tipo sanguíneo têm um passado comum. Isso permite que você viaje no tempo de uma forma fascinante que faz sentido do ponto de vista nutricional.
- Grupo sanguíneo 1. Segundo o médico, são caçadores humanos. Ele acredita que tal grupo é o sangue das primeiras pessoas do planeta. Claro, a melhor dieta é aquela rica em carne.
- Grupo 2. Esta população é classificada como agricultores. A dieta ideal para este grupo de pessoas é bastante previsível. Eles são aconselhados a comer uma grande variedade de vegetais e reduzir ao mínimo a carne vermelha em sua dieta.
- Grupo 3. Isso define os nômades. Pessoas com este grupo sanguíneo são caracterizadas por forte imunidade e digestão despretensiosa. No entanto, as pessoas do terceiro grupo devem ter muito cuidado com os laticínios. Afinal, a intolerância à lactose é um fato historicamente comprovado.
- Grupo 4. Essas pessoas são um mistério único. Este sangue raro surgiu há relativamente pouco tempo e ilustra a variabilidade evolutiva, pois combina as características de diferentes grupos.
Tabela de produtos
Para maior comodidade, segue abaixo uma tabela com listas de produtos que devem constar no cardápio. Por exemplo, sabe-se que se uma pessoa tem grupo sanguíneo 2, a dieta deve conter vegetais. A dieta, a tabela de alimentos recomendados, confirma isso, embora possa conter alguns outros componentes.
Produtos saudáveis
| 1 grupo | 2º grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Peixe, carne, frutos do mar diversos, frutas (exceto azedas), vegetais, chá verde, pão de centeio, decocção de ervas de rosa mosqueta, hortelã, gengibre | Queijo (variedades com baixo teor de gordura), laticínios, legumes, leite de soja, café, abacaxi, sucos, chá verde e vinho tinto | Carne (exceto frango e pato), produtos lácteos fermentados (sem gordura), cereais (trigo sarraceno e trigo não são permitidos), ovos, frutas, vegetais, legumes | Coelho, peru, cordeiro, peixe, laticínios, azeite, legumes, nozes, grãos, frutas (exceto azedas), vegetais, chá verde, café, chás de ervas |
Além de alimentos saudáveis, a dieta do grupo sanguíneo contém os chamados alimentos neutros. Eles estão listados na tabela abaixo:
| 1 grupo | 2º grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Cerveja, chás de ervas feitos de framboesa, camomila, sálvia, ginseng, valeriana, vinho (tinto e branco) | Queijo de leite duro (baixo teor de gordura), queijo feta, queijo cottage | Produtos de soja, suco de laranja, chá preto, vinho, cerveja, café | Chás de ervas (framboesa, menta, valeriana), cerveja, vinho |
Os produtos nocivos também estão listados em uma tabela separada.
| 1 grupo | 2º grupo | 3 grupo |
| Repolho (exceto brócolis), marinadas, maionese, ketchup, farinha de milho (todos os produtos feitos com ele), álcool, chá com folhas de framboesa e babosa, café | Laticínios, carne, pimentão, trigo, açúcar, sorvete, manteiga, arenque, linguado, frutos do mar, caviar, ruibarbo, tangerina, banana, laranja, coco, refrigerante, chá preto | Peixe, camarão, marisco, pato, frango, porco, milho, lentilha, azeitona, amendoim, suco de tomate |
Características dos representantes do grupo 1
Todo “caçador” deve conhecer seus lados positivos. Mas você também não deve ignorar os fatores de risco. A dieta do grupo sanguíneo 1 exige que um produto rico em proteínas - carne - seja incluído na dieta.
Essas pessoas geralmente são fortes e autossuficientes, com muito propósito.
Aspectos positivos:
- excelente trato digestivo;
- excelente imunidade;
- Eficiência do metabolismo celular.
Apesar de tudo isto, os donos do Grupo 1 também apresentam fragilidades. É muito importante conhecê-los. É importante ressaltar que a dieta para o grupo sanguíneo 1 leva em consideração todas essas características.
O risco está associado a:
- problemas com coagulação sanguínea;
- predisposição a diversos processos inflamatórios;
- Tendência a desenvolver úlceras devido ao aumento da acidez;
- Alergias.
Assim você pode cuidar da sua saúde escolhendo os melhores produtos dependendo do grupo a que pertence.
No entanto, muitas vezes surge a questão sobre o fator Rh. A pesquisa mostrou que isso não deve afetar a composição da dieta. O grupo sanguíneo 1 - negativo e positivo - indica a mesma síntese de substâncias úteis. Isso significa que a dieta é a mesma. Conseqüentemente, o plano alimentar difere dependendo do grupo sanguíneo e não do fator Rh.
Menu aproximado para 1 grupo
Dia 1
Café da manhã. Um sanduíche feito de pão de centeio com um pouco de manteiga. Um pedaço de queijo de cabra também seria ótimo. Prepare chá de ervas como bebida.
Jantar. Canja Sorrel com brócolis (aprox. 250 g). Prepare uma salada de fígado (pode usar frango ou carne bovina), espinafre e tomate. Tempere com molho de soja.
Lanches. Nozes ou amêndoas (50 g). As frutas são perfeitas – banana, maçã, ameixa.
Jantar. Adicione um acompanhamento de cogumelos ostra (aprox. 250 g) à carne cozida. Faça chá com erva de São João e hortelã.
Dia 2
Café da manhã. Cozinhe o mingau de trigo sarraceno com leite de soja. O chá verde irá revigorá-lo perfeitamente.
Jantar. Prepare sopa de frutos do mar com creme, alho e ervas. Para o segundo prato, uma salada de cenoura, espargos e ervas seria a solução ideal. Prepare chá de ervas como bebida.
Lanches. Pinhões, nozes ou amêndoas (50 g). Mime-se com 1 kiwi, pêra ou maçã à sua escolha. Ou 50 g de ameixas.
Jantar. Asse o filé de frango com abacaxi. Use ervilhas brancas ou pimentões para enfeitar. Hoje você pode beber suco de cranberry.
Dia 3
Café da manhã.Fortaleça-se com pão com queijo feta. Os tomates completam o cardápio. E o chá verde dá força.
Jantar. Uma deliciosa sopa de cogumelos, levemente temperada com legumes fritos, é a solução certa. Mime-se com uma salada feita com ovos, camarões, pepinos e maçãs.
Lanches. 50 g de nozes, uma fruta e 50 g de ameixas secas.
Jantar. Asse o peixe no forno (250-300 g).
Características dos representantes do grupo sanguíneo 2
Para o agricultor, os pratos de carne e laticínios estão excluídos do cardápio. Luz verde para o vegetarianismo. A dieta é baseada em uma abundância de alimentos vegetais. O grupo sanguíneo 2 - positivo ou negativo, como no caso do primeiro - requer absolutamente os mesmos nutrientes. Portanto, os proprietários de qualquer fator Rh podem usar com segurança o mesmo esquema.
Os traços característicos deste grupo são estabilidade, sedentarismo, coletivismo e organização.
Todas as peculiaridades de saúde e digestão são levadas em consideração através de uma dieta especialmente adaptada. O grupo sanguíneo 2 (positivo e negativo) confere aos representantes os seguintes pontos fortes:
- a eficácia dos sistemas digestivo e imunológico (exclusivamente com dieta vegetariana);
- alta adaptação à própria dieta e ao meio ambiente.
Infelizmente, o segundo grupo também traz fragilidades aos donos.
Estes incluem:
- alto limiar de excitabilidade do sistema nervoso;
- aumento da sensibilidade do trato digestivo;
- Imunidade aberta a todas as infecções.
Menu recomendado para grupo sanguíneo 2
Dia 1
Café da manhã. De manhã prepare o mingau de arroz com damasco (250 g) e beba o chá verde.
Jantar. Prepare sopa cremosa de vegetais. Para fazer isso, use cenouras, couves de Bruxelas, batatas, pinhões. Uma porção equivale a aproximadamente 250g. Mime-se com uma salada de tomate, pepino e rabanete. Use azeite para o molho. A salada pode ser preparada de forma um pouco diferente. O mais importante é não esquecer: se você tem um segundo grupo sanguíneo, deve seguir uma dieta vegetariana.
Lanches. Castanha de caju ou castanha do Pará (50 g) satisfazem perfeitamente a sua fome. E, claro, um vegetal para escolher – tomate ou pepino. Pode ser substituído por frutas - damascos ou ameixas (1-5 unidades).
Jantar. Refogue os cogumelos com cenoura e abobrinha (250 g). Enxágue com suco de abacaxi.
Dia 2
Café da manhã. O mingau de trigo sarraceno é uma excelente refeição matinal. Deve ser preparado com leite de soja. Acompanhe o seu café da manhã com chá verde.
Jantar. A sopa de azeda com ovos lhe dará forças. Diversifique o cardápio com uma salada de cenoura, aspargos e ervas. O suco de cereja melhorará significativamente o seu tom.
Lanches. Pinho ou nozes, amêndoas (50 g) ajudam a recarregar as baterias. De frutas - damascos ou ameixas. Recomendam-se ameixas ou damascos secos (50 g).
Jantar. Prepare o filé de peru à noite. Arroz com legumes deve servir como acompanhamento. Recarregue as baterias com vitaminas do suco de cranberry.
Dia 3
Café da manhã. Mime-se com uma salada de vegetais ou frutas pela manhã. E você pode acompanhar com café.
Jantar. Prepare uma sopa leve de cogumelos e tempere com legumes. Você vai gostar de uma salada com queijo, pepino, ovos e maçãs.
Lanches. Nozes e frutas saciam sua fome.
Jantar. Asse o peixe com feijão verde cozido (250-300 g).
Características dos proprietários de 3 grupos sanguíneos
Essas pessoas têm excelente adaptabilidade. A dieta do grupo sanguíneo 3 é variada. As pessoas são flexíveis, equilibradas e criativas.
Os representantes são caracterizados por pontos fortes:
- alta adaptação à nutrição e ao meio ambiente;
- imunidade estável;
- Endurecimento do sistema nervoso.
Quanto aos pontos fracos, quase não existem. Um desequilíbrio nutricional pode causar problemas. Isso leva a doenças autoimunes.
Lembre-se que a alimentação não depende do fator Rh. O grupo sanguíneo 3 – negativo e positivo – requer os mesmos nutrientes. Portanto, você pode seguir com segurança para as recomendações nutricionais.
Menu para grupo sanguíneo 3
Essas pessoas têm sorte de ter uma dieta mista. A dieta do grupo sanguíneo 3 abre enormes possibilidades na hora de escolher os alimentos.
Dia 1
Café da manhã. Cozinhe o mingau de arroz com maçãs (250 g). Prepare um chá de ervas com erva de São João ou hortelã.
Jantar. Cozinhe a sopa cremosa de cenoura, batata e cogumelos (250 g). Você pode comprar uma salada de sardinha, ovos e queijo. Tempere com creme de leite desnatado ou azeite.
Lanches. Castanha de caju e castanha (do Brasil ou noz) garantem melhor bem-estar. Porção - cerca de 50 g. Lanche com 1 pepino ou 1 cenoura. E escolha qualquer fruta (1-3 peças).
Jantar. Cozinhe a carne com berinjela e pimenta (250 g).
Dia 2
Café da manhã. Cozinhe a aveia (250 g) pela manhã.
Jantar. Cozinhe a sopa cremosa de couve-flor (couve de Bruxelas) e brócolis. Você pode comprar qualquer salada de frutas.
Jantar: Refogue a carne de coelho à noite. Arroz com legumes seria um excelente acompanhamento. Enxágue tudo com chá verde.
Dia 3
Café da manhã. O iogurte desnatado lhe dá força pela manhã. Certifique-se de adicionar 1 maçã à sua dieta. Beba suco de frutas vermelhas.
Jantar. Prepare sopa de cogumelos. Tempere com legumes. E claro – salada. Prepare com carne bovina, couve chinesa, pepino e coentro.
Lanches. Coma nozes ou frutas no lanche da tarde.
Jantar: Asse o peixe com feijão verde (250-300 g).
Características dos representantes dos 4 grupos sanguíneos
Do ponto de vista histórico, surgiu há relativamente pouco tempo e recebeu o status de mistério. Recomendado para pessoas com grupo sanguíneo positivo 4, dieta moderada mas mista.
Os pontos fortes dessas pessoas incluem:
- flexibilidade dos sistemas imunológico e nervoso;
- Combinando os benefícios de 2 e 3 grupos sanguíneos.
Entre os pontos fracos:
- sensibilidade do trato digestivo;
- Abertura do sistema imunológico a infecções.
Menu aproximado para o grupo 4
Dia 1
Café da manhã. Prepare aveia com damascos e maçãs (250 g). O café ajudará a animá-lo.
Jantar. Cozinhe a sopa cremosa de vegetais (250 g). A salada pode ser preparada com ovos, queijo, sardinha. Use creme de leite ou azeite para o molho.
Lanches. Amêndoas ou nozes (50 g) satisfazem perfeitamente a sua fome. Para vegetais, você pode comer 1 cenoura ou 1 pepino. Escolha frutas ao seu gosto (1-3 peças).
Jantar. Ferva o cordeiro e acrescente pimenta e berinjela (250 g).
Dia 2
Café da manhã. Prepare o mingau de arroz (250 g).
Jantar. Uma sopa cremosa feita com diferentes tipos de repolho é perfeita. Qualquer salada de frutas.
Lanches. Nozes (50 g), damascos secos ou ameixas secas (50 g) e pão de centeio (1-2 pedaços) são excelentes lanches da tarde.
Jantar. Mime-se com juliana de frutos do mar.
Dia 3
Café da manhã. Coma iogurte desnatado e 1 pêra. Você pode acompanhar com suco de espinheiro.
Jantar. Uma excelente sopa, legumes fritos e uma salada (de couve chinesa, tomate, peru e queijo) irão refrescar-te na perfeição.
Lanches. O lanche da tarde pode consistir em frutas e nozes. Você pode beber kefir.
Jantar. Asse o peixe com arroz (250-300 g).
Conclusão
A dieta do grupo sanguíneo é um plano nutricional sistemático. Requer uma revisão completa da dieta alimentar e de forma alguma garante bons resultados em um determinado período de tempo. Mas, de acordo com o desenvolvedor, combinar a dieta com as necessidades do sangue permite que você se livre dos quilos extras. No entanto, esse processo só começa quando os processos metabólicos do corpo melhoram. O autor recomenda sua dieta para quem deseja perder peso gradativamente, limpando todos os sistemas. Ou para quem decidiu se empenhar seriamente na prevenção de doenças, que também têm especificidades dependendo do grupo sanguíneo.