Dieta protéica para perda de peso e cardápio exemplar para a semana

Uma dieta protéica não é apenas uma forma ideal de se livrar da gordura subcutânea, mas também uma excelente forma de construir massa muscular. O principal problema da nossa sociedade é a eterna luta contra o excesso de peso, por isso vamos nos concentrar nas capacidades de queima de gordura de uma dieta protéica.

Segundo as estatísticas, 90% das pessoas descrevem uma dieta protéica como uma completa ausência de carboidratos simples e complexos com consumo máximo de alimentos proteicos de origem animal. Na verdade, esta é uma conclusão completamente falsa, uma vez que a abstinência prolongada de alimentos que contêm carboidratos traz muitos momentos desagradáveis. As mais comuns são complicações no trato gastrointestinal e comprometimento da função renal. Para não dissipar mitos desnecessários, é necessário utilizar corretamente uma dieta protéica para emagrecer.

Pierre Dukan é considerado o fundador da dieta proteica, mas os benefícios dos produtos proteicos já eram conhecidos em épocas anteriores. Nutricionistas e cientistas famosos do século passado apontaram repetidamente os benefícios da distribuição adequada de nutrientes. A dieta de Robert Atkins também compartilha muitas semelhanças com a dieta protéica. Portanto, podemos concluir que este é mérito de todos os nutricionistas e cientistas que dedicaram suas vidas à pesquisa da nutrição humana adequada.

As principais características de uma dieta protéica

Esqueça como se chama esse método de perda de peso, porque ninguém vai proibir você de comer carboidratos. Nenhuma conclusão deve ser tirada do nome da dieta. Para garantir um balanço energético positivo e o funcionamento normal de todos os órgãos internos, qualquer complexo de queima de gordura deve conter carboidratos complexos, e uma dieta protéica não é exceção. O corpo necessita constantemente de uma ampla gama de nutrientes, vitaminas e minerais. O que muitos chamam de método proteico para perder peso pode ser atribuído mais a uma dieta sem carboidratos, cuja essência é alternar dias de proteínas e carboidratos.

Relaxe, porque as gorduras e os carboidratos são parte essencial para perder peso, mas são absorvidos em momentos específicos quando o corpo mais precisa deles. Com o método de perda de peso com proteínas, você definitivamente não precisa passar fome, pois pode fazer um número ilimitado de refeições por dia. Quanto mais refeições principais e lanches, mais rápido o seu metabolismo funciona e a velocidade dos processos bioquímicos determina se o corpo transporta calorias para a gordura subcutânea ou não.

Você precisa planejar seu cardápio de proteínas com antecedência. O ideal é preparar todos os alimentos necessários logo pela manhã e distribuí-los uniformemente pelos recipientes. Agora você pode fazer refeições pré-preparadas a cada duas horas, independentemente de onde estiver, em casa, no trabalho ou no transporte público. Podem ser de 4 a 10 técnicas, não há uma recomendação clara aqui, tudo é muito individual.

Quando você deve comer carboidratos e quando deve comer proteínas?

Todos os carboidratos devem ser consumidos na primeira metade do dia, preferencialmente antes das 13h. Pela manhã, todas as reservas de glicogênio estão completamente esgotadas (energia extra que o corpo acumula no tecido muscular e no fígado humano) e, portanto, a ingestão de carboidratos é necessária aqui mesmo para quem deseja se livrar da gordura subcutânea. Todas as calorias consumidas cobrem as necessidades energéticas do corpo.

Pelo mesmo motivo, correr pela manhã é considerado ideal porque queima gordura puramente subcutânea, mas como poderia ser de outra forma quando os estoques de glicogênio estão esgotados. Isso força o corpo a usar métodos alternativos de fornecimento de energia.

Qual deve ser a quantidade de carboidratos?

A quantidade de carboidratos complexos deve ser determinada individualmente. Algumas pessoas podem perder peso comendo 200 gramas de arroz por dia, enquanto outras podem ganhar peso consumindo essa quantidade de carboidratos. O principal é não exagerar e reduzir gradativamente a proporção de carboidratos na dieta.

Por exemplo, se você comeu 2.500 calorias por dia, não precisa reduzir a ingestão de alimentos para 1.500 no dia seguinte. Isso é percebido pelo corpo como uma ameaça existencial e o corpo começa a tomar medidas para retardar ao máximo a queima da gordura subcutânea. Em primeiro lugar, o metabolismo diminuirá drasticamente e, em segundo lugar, mesmo uma pequena quantidade de calorias consumidas será convertida em gordura subcutânea. Se o seu objetivo é uma maratona de longo prazo, carregue carboidratos uma vez por semana e aumente significativamente a ingestão de carboidratos complexos.

Carboidratos recomendados para consumo:

• Arroz, trigo sarraceno, massas feitas com variedades de trigo grosso; diferentes tipos de grãos; Aveia;
• Para frutas, coma frutas cítricas;
• Como vegetais, coma tomates, pepinos e repolho em quantidades ilimitadas.

Como comer alimentos proteicos?

As coisas são muito mais simples com alimentos proteicos; Depois das 13h, sem comer muito em porções iguais, coma alimentos proteicos e naturalmente pobres em gordura. Frutas e verduras podem ser consumidas em quantidades ilimitadas nas primeiras etapas da dieta, então é preciso excluir frutas que contenham carboidratos simples, como banana, maçã, uva e tudo que está incluído nesta categoria de produtos.

Entre as proteínas animais, prefira os seguintes produtos:

• carnes magras, carne bovina, peito de frango, coelho, aves e vitela;
• Produtos lácteos cujo teor de gordura não exceda 5%;
• Ovos, frutos do mar e peixes marinhos que fornecem ao corpo não apenas proteínas de primeira classe, mas também gorduras ômega saudáveis.

Para quem é adequada uma dieta protéica?

1. Esta categoria inclui principalmente atletas profissionais e jovens que levam um estilo de vida ativo. O valor de uma dieta protéica para os indivíduos acima está na capacidade de queimar gordura subcutânea sem muita perda de massa muscular. Se você deseja maximizar o ganho muscular, isso também é possível comendo proteínas sem adicionar nenhuma gordura óbvia.
2. Não se recomenda que os idosos se livrem do excesso de gordura usando um cardápio de proteínas. Para uma digestão e assimilação completa dos alimentos protéicos, é necessária uma saúde excelente e 100% de funcionamento de todos os órgãos internos. Quando uma pessoa tem mais de 50 anos, seu corpo naturalmente não é mais tão eficiente como era quando era mais jovem. Portanto, um idoso não tolerará uma dieta protéica sem consequências para sua saúde. Podem ocorrer as seguintes complicações: coágulos sanguíneos, aumento da coagulação sanguínea e problemas no sistema digestivo. Você não deveria experimentar; Para pessoas dessa faixa etária, é melhor usar métodos mais adequados.

3. Os homens são mais propensos a seguir uma dieta rica em proteínas do que as mulheres porque comem carne com mais frequência. É mais difícil para a bela metade da humanidade abandonar os doces e entrar em sintonia com o consumo de proteína animal. Em princípio, o cardápio proteico pode ser alterado e outros produtos proteicos podem ser consumidos em vez de carne: peixes, ovos, laticínios, frutos do mar.
4. As mulheres grávidas podem perder peso de forma muito eficaz com uma dieta protéica, sem prejudicar o bebê ou a saúde. Este método de alimentação contribui para a normalização do peso e evita o ganho de peso diário e a retenção excessiva de água.
5. Se você tem uma saúde excelente e deseja perder o excesso de peso naturalmente, uma dieta protéica é a certa para você. Este método não é severo e difícil de suportar como algumas dietas mono. Portanto, se você seguir o cardápio de proteínas, não sentirá nenhum desconforto psicológico e físico.

Princípios da dieta protéica

A correta distribuição dos nutrientes ao longo do dia permite controlar a liberação do hormônio insulina, que só se torna perceptível quando a pessoa ingere doces ou carboidratos complexos em excesso. Os níveis de açúcar no sangue aumentam acentuadamente e a insulina transporta o excesso de energia para o tecido adiposo subcutâneo.

Os carboidratos consumidos na primeira metade do dia são o combustível necessário para fornecer energia ao corpo ao longo do dia. Produtos proteicos e fibras exigem que o corpo gaste significativamente mais calorias na absorção e digestão dos alimentos do que esses produtos contêm originalmente, portanto, é impossível ganhar peso com eles. Um cardápio de proteínas, por outro lado, estimula o metabolismo, e é por isso que os fisiculturistas consomem whey protein antes de dormir.

Propriedades positivas de uma dieta protéica

1. Queima completa da gordura subcutânea e preservação máxima da massa muscular. O que também é importante para as mulheres.
2. Acelera o metabolismo, o que permite não ganhar excesso de peso por muito tempo após o término da dieta. Se você levar um estilo de vida saudável depois de abandonar os alimentos protéicos, poderá esquecer para sempre a gordura.
3. Não há pressão psicológica ou física, pois sua dieta consiste em uma ampla variedade de alimentos deliciosos e saudáveis.
4. A capacidade de manter uma dieta protéica por um longo período de tempo.
5. O corpo recebe todos os nutrientes, vitaminas e minerais necessários.

Danos de uma dieta protéica

Se você seguir uma dieta proteica clássica e comer apenas proteínas e não usar o regime de carboidratos descrito anteriormente, isso pode ter algumas consequências negativas.

• Em primeiro lugar, a ingestão prolongada de proteínas pode fazer com que o cálcio e os microelementos sejam eliminados do corpo, afetando seriamente a saúde do sistema esquelético.
• Em segundo lugar, um menu puramente proteico tem um efeito negativo no funcionamento dos rins e do sistema digestivo. Portanto, pessoas com doenças dos órgãos acima não devem seguir uma dieta protéica.
• Em terceiro lugar, se você tem mais de 60 anos, esqueça o regime de proteínas e use uma dieta mista para queimar ativamente a gordura subcutânea. Antes de iniciar o método protéico para perder peso, consulte seu médico e nutricionista.

Quanto tempo você precisa seguir uma dieta protéica para obter resultados?

Não há uma resposta clara para esta questão; tudo depende de muitos fatores. Os mais importantes são: idade, sexo, presença de doenças, percentual de gordura corporal, predisposição genética para ganho de peso. Por exemplo, se você tem 40 anos e acaba de decidir se livrar dos quilos acumulados ao longo dos anos, será difícil convencer seu corpo a esgotar as reservas de emergência.

O principal é não ter iniciativa excessiva e não acelerar o processo de perda do excesso de peso. A perda normal é de 0,5 a 2 quilos por semana, não sendo necessária aceleração. A dieta protéica descrita em nosso artigo pode ser utilizada até que o resultado desejado ocorra; Contém carboidratos, vitaminas e minerais e, portanto, não apresenta riscos à saúde.

Experimente um menu de dieta protéica por uma semana

Primeiro dia

1. 200 gr. Despeje a aveia com uma colher de sopa de mel
2. Coma frutas que contenham carboidratos rápidos, como banana
3. 200 gr. peito de frango cozido + uma grande porção de salada de legumes
4. 150 gr. queijo cottage com teor de gordura não superior a 5% e duas laranjas
5. Meio litro de kefir com teor de gordura não superior a 2,5%

Segundo dia

1. 200 gr. mingau de trigo sarraceno com legumes
2. Usamos duas maçãs grandes
3. 200 gr. carne cozida + salada de legumes
4. 200 gr. peixe do mar + uma toranja
5. 300 gr. leite azedo

Terceiro dia

1. 200 gr. arroz cozido com legumes
2. 50 gr. nozes + colher de sopa de mel
3. 200 gr. carne cozida + salada de legumes
4. 300 gr. iogurte com teor de gordura não superior a 2,5%

Quarto dia

1. Misture 200 g de macarrão de trigo grosso com 50 g. queijo tipo cottage
2. Uma maçã e uma banana
3. 200 gr. carne cozida + salada de legumes
4. 200 gr. frutos do mar
5. 300 gr. leite

Quinto dia

1. 200 gr. mingau de ervilha + 100 gr. peixe cozido
2. Duas colheres de sopa de mel
3. Grande porção de salada de legumes temperada com azeite
4. 200 gr. filé de frango + três pepinos
5. Três ovos cozidos

Sexto dia

1. 200 gr. feijão cozido com legumes
2. 200 gr. salada de frutas + colher de mel
3. 200 gr. vitela cozida com legumes
4. 150 gr. queijo com baixo teor de gordura
5. 0,5 litros de kefir

Sétimo dia

1. 200 gr. batata cozida + salada de legumes
2. 200 gr. cada fruta
3. 200 gr. carne cozida + frutas cítricas
4. 150 gr. queijo tipo cottage
5. 400 gr. leite azedo

A quantidade de carboidratos consumidos depende de cada indivíduo. Comece suas refeições matinais com a ingestão habitual de carboidratos e reduza gradativamente as calorias até perceber que o processo de queima de gordura começou.

Coma fibras entre as refeições para ajudar o sistema digestivo a absorver alimentos proteicos. A água deve ser bebida de acordo com as necessidades individuais do corpo. Se a sua urina estiver escura, significa que você não está bebendo água suficiente.

O menu exibido não é um axioma; Você pode combinar a ingestão de diferentes produtos.

Use o método de nutrição protéica descrito acima se quiser construir um corpo digno de sua mente. E lembre-se que somente um estilo de vida saudável e exercícios ativos podem prevenir doenças indesejáveis e excesso de peso.