Cetogênica ou keto diet é um especial de plano de comer, é baseado no consumo de quantidade mínima de carboidratos e alta ingestão de gordura. A principal vantagem é a rápida e eficiente de se livrar do excesso de peso. O impacto ceto dieta sobre a forma e a saúde de uma pessoa, digamos, mais de 50 estudos científicos. A dieta cetogênica é atribuído aos médicos com mais frequência. Leia mais sobre ceto dieta para iniciantes, leia abaixo.
1. O que é ceto dieta e seus efeitos sobre o corpo
O que significa o prefixo "ceto"? O prefixo "ceto" aponta para o fato de que o corpo de uma certa maneira de comer começa a produzir moléculas especiais – "cetonas", que é uma fonte alternativa de energia, enquanto o nível de glicose (açúcar) no sangue é reduzida.
Corpos cetônicos são produzidos em menor consumo de hidratos de carbono (que rapidamente transformirovalsya em glicose) e proteínas (o excesso se transforma em açúcar).
O fígado produz cetonas a partir de gorduras. Estas substâncias servem como fonte de energia para todo o corpo e o cérebro.
Na verdade, o cérebro humano é uma "fome" de órgãos, que é consumido durante o dia uma grande quantidade de energia. Ele não é capaz de assimilar diretamente gorduras e obras de glicose ou cetonas.
Durante a dieta cetogênica o corpo é forçado a tirar energia a partir de gorduras por queima-los sem parar. Quando reduzidos níveis de insulina, e acelera significativamente a queima de gordura, consumidos na pendência de inventário. Esta é a melhor opção para perder peso de forma segura. Além da perda de peso eficaz há outras vantagens. O mais importante ausência de fome, a preservação de uma boa resposta, o tônus muscular e a concentração.
Quando o corpo começa a produzir corpos cetônicos, ele entra em um estado de cetose. O caminho mais rápido para chegar a este estado de jejum, mas o jejum sempre é possível.
Ceto dieta faz com que o corpo em um estado de cetose, sem limitações no volume de comida. Ele tem os mesmos benefícios do jejum, mas o jejum não é necessário.
Disclaimer: a dieta Cetogênica tem comprovados benefícios para a saúde, mas há um ponto de vista oposto. O principal perigo é a ingestão de diversos medicamentos, por exemplo, medicamentos para a diabetes, a dosagem deve ser ajustada em conformidade com o ceto dieta. Discutir mudanças na medicação e estilo de vida com o seu médico.
Este manual foi compilado para adultos com problemas de saúde, como a obesidade, o excesso de peso e problemas de pele, para aqueles que irão se beneficiar da dieta cetogênica.
2. Como iniciar ceto dieta e o que incluir no menu
Abaixo estão os alimentos que são permitidos durante a dieta cetogênica. O número reflete o número de líquido de digestão de hidratos de carbono por 100 g de produto. Para manter o estado de cetose, você deve manter a taxas mais baixas.
Evitar o consumo de hidratos de carbono em grandes quantidades. Você deve limitar o seu consumo (na sua forma pura) até 50 g por dia, e de preferência – até 20 g. a menos que eles na dieta, o mais rápido é atingido o estado de cetose, evitando o desenvolvimento de diabetes (segundo tipo).
Aderir a este menu e as receitas, você pode facilmente alcançar cetose sem laboriosos cálculos.
O que para eliminar da dieta
Eliminar os alimentos que contêm muito açúcar e amido (pão, arroz, massas, batatas, etc.), no processo de assimilação pelo corpo, são convertidas em hidratos de carbono.
Os números da imagem de indicar a sua quantidade por 100 g do produto (a menos que uma proporção diferente).
Evitar alimentos que tenham sido submetidos a tratamento (térmico, etc.), além de pratos da lista de admitidos no keto diet.
Alimentos permitidos em um ceto dieta deve ser rica em gorduras e conter um pouco de proteína. O excesso de proteínas no corpo é facilmente convertido em açúcar no sangue (glicose). Tente evitar dieta habitual ou com baixo teor de gordura produtos. Fontes de energia para o corpo tem de obedecer às seguintes proporções: 5% de hidratos de carbono (quanto menos melhor), de 15% a 20% de proteínas, e os restantes 75% de gorduras (lipídios).
O que beber?
O que beber durante keto diet? A água é a melhor opção, mas de chá ou de café não é proibido. Só é necessário abandonar adoçantes (especialmente açúcares). Em chá ou café, você pode adicionar leite ou creme (mas cuidado com o lattes!). Periodicamente, você pode beber e um copo de vinho.
Como limite de hidratos de carbono em um ceto dieta?
Em princípio, a menos que eles consomem, mais rápido e mais eficiente para deixar o excesso de peso, perdi a sensação de fome desaparecer e sintomas de diabetes do 2º tipo. Ceto dieta sugere um limite rígido na dieta. O indicador perfeito é não mais do que 20 g de líquidos de hidratos de carbono por dia. Se você está feliz com o seu corpo e a sua saúde, pode aumentar um pouco a taxa diária de consumo (se você quiser).
Recomendamos que, no início do ceto dieta para aderir e não violar as regras básicas.