Escolha uma forma gradual e segura de perder peso. Contaremos tudo sobre uma dieta suave para perder peso: noções básicas, alimentos permitidos e cardápios semanais.
Como você pode perder peso com segurança? Muitos nutricionistas acreditam que uma dieta leve é uma ótima opção para perder peso. Princípios, contra-indicações, benefícios e cardápios para uma semana em casa - todos os detalhes estão no material.
Existem muitas dietas de perda de peso diferentes projetadas para corridas de curta distância.
Uma dieta frugal para emagrecer em comparação com eles é uma maratona, pode durar mais de seis meses, enquanto a restrição calórica na alimentação é bastante séria. Antes de perder peso desta forma, consulte o seu médico e descubra se é realmente seguro comer no sistema de dieta suave para perda de peso.
Dieta suave para perda de peso: princípios básicos e contra-indicações
A dieta suave é dividida em duas fases principais: uma fase intensiva e uma re-fase.
A fase intensiva dura até 6 meses. Durante esse tempo, você precisa limitar a ingestão de calorias a 1. 800 calorias por dia. Como parte de sua dieta, concentre-se em alimentos ricos em proteínas. Por exemplo, aves, peixes, ovos, queijo com baixo teor de gordura e tofu. Óleo e outros molhos para salada são excluídos do menu de dieta e carboidratos são limitados a 20 gramas por dia. Inicialmente, quase todas as refeições contêm alguma carne, geralmente sem acompanhamento ou com acompanhamentos na forma de determinados tipos de vegetais (brócolis, couve-flor e outros da lista de alimentos permitidos).
Na segunda etapa, você pode adicionar lentamente gorduras e carboidratos e reduzir gradualmente a quantidade de proteína para 70-140 gramas por dia. A segunda fase dura de 6 a 8 semanas. São permitidos até 45 gramas de carboidratos por dia no primeiro mês e até 90 gramas no segundo mês.
Converse com seu médico. Pode ser necessário tomar um suplemento multivitamínico, potássio, cálcio, magnésio ou sódio extra durante a primeira fase para proteger seu corpo de deficiências nutricionais. Você também precisará monitorar sua condição e, se ela piorar, como diminuição do desempenho ou início de tontura, você precisará passar imediatamente para a próxima fase ou repetir ou interromper a dieta.
Por que uma dieta suave é boa para você?
Uma dieta suave não é boa apenas para perder peso. Vantagens adicionais de uma dieta suave:
- Reduzindo os níveis de colesterol em até 20%;
- Normalização dos níveis de açúcar no sangue;
- Reduzindo a pressão arterial;
- Proteção contra a síndrome metabólica.
Infelizmente, mesmo uma dieta suave não é a receita ideal para perder peso. Antes de começar, consulte um especialista, pois a dieta tem efeitos colaterais. Por exemplo, pode causar deficiências nutricionais no corpo.
A dieta não é adequada:
- Para os idosos;
- para amamentação e mulheres grávidas;
- para aqueles com problemas de vesícula biliar;
- para pessoas com transtornos alimentares;
- para pacientes com doenças crônicas.
Dieta leve para emagrecer: cardápio por uma semana
Alimentos permitidos e tabu
Já descrevemos alguns dos alimentos que você pode comer em uma dieta leve para emagrecer. Lista detalhada de produtos aprovados:
- Aves: frango sem pele, peru, ganso, pato;
- Carne: carne magra, porco, cordeiro;
- Peixes: solha, bacalhau, bagre, linguado;
- Legumes: folhas verdes, brócolis, repolho, couve-flor, couve de Bruxelas, aipo, tomate, cebola, pepino, abobrinha;
- laticínios com baixo teor de gordura: queijo cottage, queijo magro, leite desnatado;
- Ovos e claras de ovo;
- Tofu.
Uma grande quantidade de gorduras e carboidratos é excluída do cardápio de uma dieta frugal. Lista completa de alimentos tabu:
- Frutas: maçãs, bagas, laranjas, uvas, melões, peras, pêssegos;
- vegetais ricos em amido: batata, milho, ervilha;
- Cereais: trigo, aveia, cevada, trigo sarraceno, painço;
- Leguminosas: feijão preto, lentilha, grão de bico, feijão, amendoim;
- Alimentos processados: refeições prontas, produtos assados, batatas fritas, fast food, doces;
- bebidas doces: suco, chá doce, bebidas esportivas, refrigerantes;
- Açúcar e adoçantes: mel, xarope de bordo, açúcar de mesa, melaço, açúcar mascavo;
- Gorduras e óleos: azeite, óleo de coco, óleos vegetais, molhos para salada, manteiga, margarina;
- Produtos de leite integral: iogurte, queijo gordo, leite.
Você precisa comer aos poucos, em pequenas porções, mas com frequência. Esta dieta consiste em três refeições principais por dia e alguns lanches. Bem adequado como tal:
- Ovo;
- Um pedaço de carne ou peixe assado;
- Queijo tipo cottage;
- Uma fatia de queijo magro;
- Vários talos de aipo;
- Um punhado de vegetais cozidos da lista de permitidos;
- Um tomate.
Não se esqueça de beber bastante água, a norma diária é cerca de um e meio a dois litros, é melhor beber pelo menos um copo pelo menos meia hora ou uma hora antes das refeições e também beber chá verde ou preto sem açúcar como um lanche para abafar a possível sensação de fome. Uma boa opção é água mineral ou caldo de rosa mosqueta, chá de ervas, claro, você não precisa adicionar açúcar a essas bebidas e, a princípio, dispensar açúcar. A melhor maneira de preparar os alimentos é cozinhar no vapor, ferver e assar. Você pode usar um forno de microondas.
Dieta suave para perda de peso segura: menus e refeições que você pode preparar em casa
Segunda-feira
- Café da manhã: ovos mexidos com espinafre e tomate.
- Almoço: Bacalhau Frito com Brócolis Cozido no Vapor.
- Jantar: peito de frango com couves de Bruxelas grelhadas.
terça
- Café da manhã: tofu com cebola, alho e pimentão.
- Almoço: frango assado com acompanhamento de vegetais (sem molho).
- Jantar: costeletas de porco com espargos fritos.
quarta-feira
- Café da manhã: omelete de ovo com abobrinha, tomate e alho.
- Almoço: bacalhau assado com couve cozida.
- Jantar: Salada feita de carne moída magra, cogumelos, alho, gengibre e cebolinha.
quinta-feira
- Café da manhã: queijo cottage baixo teor de gordura.
- Almoço: almôndegas de peru com baixo teor de carboidratos e macarrão de abobrinha e tomate.
- Jantar: frango assado com alho e limão (sem acompanhamento).
sexta-feira
- Café da manhã: ovos cozidos com sal e pimenta.
- Almoço: tofu assado com feijão verde cozido no vapor.
- Jantar: bife grelhado com berinjela assada no forno.
Repita um dos dias no sábado e no domingo.
Não se esqueça das limitações - para a fase intensa, a parte principal é composta por proteínas, para a segunda, sua quantidade diminui devido ao aumento na quantidade de carboidratos.
Receitas de dieta suave
Caçarola de Frango com Legumes
Ingredientes: filé de frango, couve-flor, brócolis, ovos, creme de leite com baixo teor de gordura, creme com baixo teor de gordura, queijo para polvilhar, alho, temperos a gosto.
Modo de preparo: Se os vegetais estiverem congelados - descongele, se não - enxágue em água salgada, divida em inflorescências. Corte o frango, misture com os vegetais em uma assadeira, despeje o creme de leite diluído com água morna, leve ao forno por 20 minutos, temperatura - 180 graus. Para o segundo despejo, misture o creme de leite com parte do queijo, os ovos, o alho picado ou passe por um espremedor de alho, acrescente temperos, misture tudo bem. Tiramos do forno o frango com legumes, recheio-o com o recheio acabado de fazer, espalhamos o resto do queijo. Devolvemos tudo ao forno por mais 20 minutos.
salada de vegetais
Ingredientes: queijo com baixo teor de gordura, aipo, tomate, pepino, cebola roxa, ervas, suco de limão.
Preparação: Lave os legumes, corte em uma tigela funda, adicione queijo magro picado, talos de aipo picado, ervas ou pique finamente com as mãos. Adicione o suco de limão e misture tudo bem.
Sopa Dieta com Almôndegas
Ingredientes: filetes de peru, frango ou coelho, brócolis, couve-flor, cenoura, cebola, ovos, ervas, especiarias a gosto.
Preparação: Pique a carne com a cebola, junte o ovo, o sal, a pimenta a gosto, misture e dê forma às almôndegas. Coloque os produtos cárneos acabados em água fervente, acrescente os brócolis e a couve-flor, previamente divididos em inflorescências (se você comprou vegetais congelados, não precisa descongelar antecipadamente), a cenoura ralada no ralador fino - adquire uma cor dourada com o caldo , especiarias a gosto. Cozinhe até que o repolho e as almôndegas estejam prontos, enfeite com ervas enquanto serve. Você também pode adicionar um ovo cozido à sopa - metade em cada prato.
Avaliações de uma dieta suave
Aqueles que experimentaram esta versão de uma dieta suave para emagrecer dizem que é muito difícil aderir - as restrições são severas, a quantidade diária de calorias pode ocorrer para quem está envolvido em atividades físicas ou longas caminhadas, pode ocorrer fadiga, tontura - neste caso, é necessário aumentar o teor calórico dos alimentos e, a seguir, reduzi-lo gradativamente, observando o estado de saúde e evitando o fanatismo.
A comida que pode ser comida é saborosa o suficiente, mas não muito variada, a coisa mais difícil para as pessoas fazerem sem assados e doces e mudar para vegetais como acompanhamento. Eles também recomendam não negligenciar os suplementos dietéticos e relatar a sensação de fome que pode acompanhá-lo no início, mas depois provavelmente se acostumará com a nova dieta.
A saída da dieta, como alertado por quem a experimentou, deve ser muito suave, mesmo depois de completada a segunda fase, os alimentos da lista de proibidos devem ser introduzidos com muito cuidado, caso contrário, corre-se o risco de que todos os esforços sejam baseados no peso a perda é desperdiçada. O fato é que por muito tempo essa dieta leva para reconstruir o metabolismo, o corpo se acostuma a processar uma determinada quantidade de um determinado tipo de alimento, então o acúmulo de excesso de gordura pode ser decorrente de overdose. É melhor mudar desta dieta para uma que siga as recomendações dietéticas adequadas. Nesse caso, as chances de ganhar peso são mínimas e há força e energia suficientes.